【3月22日 MODE PRESS WATCH】「ビルズ（bills）」やカフェ「Sign」などを運営するトランジットジェネラルオフィスは、韓国・ソウルで人気のコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン」を東京・渋谷にオープンした。韓国の大手芸能プロダクション「YG　ENTERTAINMENT」の日本法人と共同で手掛ける。

　日本初上陸となる同店は、韓国の代表的な肉料理・サムギョプサルやプルコギを中心としたスタイリッシュな“コリアンBBQ”が楽しめるレストラン。2015年にオープンして以来、韓国の若者の間で人気を集め、韓国、タイ、マレーシアに続き7店舗目となる。

　シグニチャーメニューである「サムギョプサル」は、厳選した国産の豚肉を独自の製法で熟成し、肉厚でジューシーな仕上がり。ソースも、特製のガーリックマスタードやアンチョビ、玉ねぎ唐辛子醤油、日本オリジナルのワサビクリームなどから4種類を選べる。付け合わせの小皿は、自家製のネギキムチやエゴマの葉のチャンアチピクルス、豆もやし和えなど、3種を日替わりで提供する。

　中央が盛り上がった専用の鍋・プルコギパンの上で味付けした牛肉を焼く「サムゴリプルコギ」は、オリジナルスープで野菜や春雨と煮込みながら味わうので、栄養バランスもバッチリ。ほかにも「豚キムチチャーハン」、マッコリやチャミスルなどのアルコールや、日本オリジナルメニューの「サムゴリパフェ」も登場する。ランチには手軽に楽しめるセットメニューもあるので、ぜひ気軽に足を運んでみて！

■店舗概要
サムゴリプジュッカン 東京
住所：東京都渋谷区神南1-20-15　神南101ビル2F
営業時間：11：00〜15：00（L.O 14：30）、18：00〜23：00（フード L.O. 22：00/ドリンク L.O. 22：30）
電話：03-6427-0188

■関連情報
・サムゴリプジュッカン 東京　公式HP：http://www.3geoributchers.jp
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