総重量1464キロ! キルギスの伝統料理、ギネスに挑戦
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【3月12日 AFP】キルギスの首都ビシケクで11日、ギネス世界記録(Guinness World Records)認定を目指し、世界一大きいキルギスの伝統料理「ベシュバルマク(Besh Barmak)」作りにシェフたちが奮闘した。
ベシュバルマクは麺の上に肉を載せた料理。キルギスの伝統的な馬肉ソーセージ「チュチュク」117メートル分を使い、主催者によると総重量は1464キロに及んだ。(c)AFP
【3月12日 AFP】キルギスの首都ビシケクで11日、ギネス世界記録(Guinness World Records)認定を目指し、世界一大きいキルギスの伝統料理「ベシュバルマク(Besh Barmak)」作りにシェフたちが奮闘した。
ベシュバルマクは麺の上に肉を載せた料理。キルギスの伝統的な馬肉ソーセージ「チュチュク」117メートル分を使い、主催者によると総重量は1464キロに及んだ。(c)AFP