【2月21日 AFP】アラブ首長国連邦（UAE）で開催されている見本市で、ラクダの乳を原料とする粉ミルクが登場した。出品した企業によると、こうした粉ミルクは「世界初」で、主に牛乳アレルギーを持つ乳幼児を想定しているという。

　この粉ミルクは、UAEに本社を置く乳製品メーカー「キャメリシャス（Camelicious）」が、ドバイで開催されている国際飲食品見本市「ガルフ―ド（Gulfood）2018」に出品したもの。1～3歳の子どもをターゲットにしている。

　ビタミン豊富なラクダの乳は何世紀にもわたって湾岸諸国の遊牧民ベドウィン（Bedouin）の主食とされ、現在でも食卓に並び続けている。

　湾岸諸国ではここ数年、ラクダチョコレートやラクダのカルパッチョ、ラクダバーガーなどが登場しており、人気が高まっている。(c)AFP