【12月11日 MODE PRESS WATCH】「ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）」は、新年のお祝いに食べるフランス伝統菓子ガレット・デ・ロワの事前予約をスタートした。

　ガレット・デ・ロワとは、キリスト教のお祝いである公現節［1月6日］に食べる伝統的なパイ菓子のこと。現在では宗教的意味が薄れ、家族団らんの年中行事となっている。中には“フェーブ”と呼ばれる陶製の小さな人形が1つ入っており、これが当たった人は王冠をかぶり、幸運が1年継続すると言われている。

「ピエール・エルメ・パリ」は今回、2種類のガレット・デ・ロワを発売。「ガレット リオレ エ アグリューム コンフィ」は、折込みパイ生地にバニラ風味のリオレ［ライスを牛乳で煮込んだもの］を敷き、柑橘類のコンフィをガレットの上に散らして、芳しい風味を楽しめる。もう一つの「ガレット オ ザマンド」は、伝統的なアーモンドクリームを使用した。ともに「ピエール・エルメ・パリ」の代表作を模したフェーブと王冠が添えられている。

　新年の家族団らんにぜひ、「ピエール・エルメ・パリ」のガレット・デ・ロワを用意してみては。

■お問い合わせ先
ピエール・エルメ・パリ 青山／03-5485-7766

■商品概要
・ガレット リオレ エ アグリューム コンフィ
逆折込パートフィユテ、バニラ風味のリオレ、柑橘類のコンフィ
サイズ：18cm
価格：4,320円　※新作
・ガレット オ ザマンド
逆折込パートフィユテ、アーモンドクリーム
サイズ：18cm
価格：3,672円

予約：受付中
販売期間：1月4日～1月23日予定
販売場所：ピエール・エルメ・パリ　青山、他直営ブティック

■関連情報
ピエール・エルメ・パリ　公式HP：www.pierreherme.co.jp
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