【10月31日 AFP】（写真追加）フランス・パリ（Paris）で3日間にわたって開催されたチョコレート職人（ショコラティエ）の世界チャンピオンを決める「ワールド・チョコレート・マスターズ（World Chocolate Masters）」の決勝大会の審査結果が30日に発表され、フランスのバンサン・バレー（Vincent Vallee）さん（27）が優勝した。また日本の小野林範（Hisashi Onobayashi）さんが2位に、ベルギーのマライン・コートジェンス（Marijn Coertjens）さん3位になった。

　この決勝大会を2005年からパリで主催しているチョコレート・メーカー大手のカカオバリ―（Cacao Barry）によれば、フランス人の職人が優勝するのは初めてとなる。

　この大会はチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）」の会場で3日間にわたって行われ、世界各地の大会を勝ち抜いた20人のチョコレート職人が参加した。

「自然からのインスパイア」を課題テーマとしてバレー氏が製作した作品は、ネコの顔を持った女性の像と、チョコレートできたトンボとカエル、ユリの花の鳥かごだった。審査員のミッシェル・ペリュション（Michel Perruchon）氏は「大会を通し、バンサン・バレーさんは革新性と創造性で非常に高い水準を設定した」と語った。(c)AFP