【7月25日 Relaxnews】米デルタ航空（Delta Air Lines）が、米国で人気のリアリティー番組「トップ・シェフ（Top Chef）」風の機内番組を開催すると発表した。このショーは「The Cabin Pressure Cook Off: The Search for the Next Delta Chef（次のデルタ機シェフを探せ）」とのタイトルでシリーズ番組化され、機内で放送される予定だ。また、優勝者には新しい機内食メニューの開発に携わる機会も与えられる。

　この企画は、米国の料理誌「フード＆ワイン（Food & Wine）」と共催され、同誌がこれまで主催してきたイベント「最優秀新人シェフ賞（Best New Chefs）」の25周年記念を祝す意図も込められている。今回のイベントで激しいバトルを繰り広げる出場者4人はいずれも過去に同賞を受賞した経験のある面々だ。優勝したシェフは、デルタ航空の調理部と共に新しい機内食の開発を担うことになる。

　番組ではシェフたちに課題が与えられ、デルタ航空が選んだセレブシェフのマイケル・チャレロ（Michael Chiarello）、ミシェル・バーンスタイン（Michelle Bernstein）、ソムリエのアンドレア・ロビンソン（Andrea Robinson）、加えて「フード＆ワイン」誌のクリスティーナ・グルドビッチ（Christina Grdovic）が審査する予定。

　このシリーズは10月に開始され、機内で放送されるだけでなく、デルタ航空やフード＆ワイン誌のウェブサイトでも公開されることになっている。

　航空会社が機内食のメニュープランを一般から募るのは初めてではない。今年の初めには、香港のキャセイ航空（Cathay Pacific）も機内食として提供する麺料理のレシピを公募した。(c)Relaxnews/AFPBB News