リス味のポテトチップス？英メーカーが新味コンテスト
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【1月10日 AFP】「チリ＆チョコ」「ぱりぱりカモ肉の海鮮醤がけ」「ケージャン風リス」「フィッシュ・アンド・チップス」「ビルダーズ・ブレックファースト」「オニオンバージ」――。英国で9日、ポテトチップスの新しい味を選ぶコンテストが始まった。
この6つの味は、英ポテトチップス・メーカー「ウォーカーズ（Walkers）」が前年、英大衆のスナック菓子の好みを把握するため開始した「Do Us A Flavour」キャンペーンで、応募された100万件以上の候補から選ばれた。開発には、ミシュラン3つ星レストラン「ザ・ファット・ダック（The Fat Duck）」のオーナーシェフ、ヘストン・ブルメンタール（Heston Blumethal）氏も携わった。
5月まで販売された後、投票で最終的に1つが選ばれ、永続的に販売されることになる。1位になった味の提案者は、賞金5万ポンド（約685万円）と、市販後の売り上げの1％を獲得する。
6つの最終候補のうち、男性のものは1件だけ。「ケージャン風リス」を考案したマーティン・ライト（Martyn Wright）さん（26）は、レストランのメニューでリス料理を見て、アイデアを思いついたという。(c)AFP
