【10月10日 AFP】レストラン選びのバイブルとも言われる「ミシュランガイド（Michelin Guide）」の2009年ニューヨーク版の格付けが6日発表され、高級すし店「MASA」が最高の3つ星を獲得した。

　MASAはマンハッタン中心部、タイムワーナー・ビルにある。高級すし店として有名で、コース料理は2人で800ドル（約8万円）。3つ星を獲得したのは4店で、MASA以外はすべてフランス料理店だった。

　今回2つ星を獲得したのは7店。インスタントラーメンの生みの親・安藤百福氏にちなんで名付けられた韓国系のデビッド・チャン（David Chang）シェフの「Momofuku Ko」や、最近オープンしたアラン・デュカス（Alain Ducasse）氏の「Adour」などがランクインした。

　欧州では定評のあるミシュランは、米国での浸透を目指しているが、ニューヨークのZagatガイドやニューヨークタイムズのレストランレビューの知名度には遠く及ばない。(c)AFP