中国伝統の揚げ菓子「麻花」、北京の路地を彩る

【12月27日AFP】中国の首都北京（Beijing）の路地、胡同で26日、揚げ菓子「麻花（mahua）」を買い求める人たちの姿が見られた。麻花は小麦粉ベースの生地を麻の糸を編むようにして形作り揚げた中国の伝統的なお菓子。