【8月11日 AFP】米自然食品チェーン大手ホールフーズ・マーケット（Whole Foods Market）は10日、6月2日から8月6日までの期間に米国内の同チェーン店舗で販売した牛挽肉の自主回収を発表した。

　該当期間内に販売した牛挽肉が原因とみられる病原性大腸菌O157の感染例が、マサチューセッツ（Massachusetts） 州で7件、ペンシルベニア（Pennsylvania）州で2件で発生したことを受けての措置だという。

　ホールフーズがウェブサイトで発表したところによると、問題となった牛挽肉は、コールマン・ナチュラル・ビーフColeman Natural Beef傘下のネブラスカビーフ（Nebraska Beef）の工場で加工されたもの。
　
　ネブラスカビーフは8日、O157感染が疑われる6-7月に製造した食肉544トンの回収を発表しているが、該当する食肉がホールフーズ店舗でも販売された可能性があるという。(c)AFP