【1月7日 MODE PRESS】09年秋に日本初上陸を果たしたスペイン王室御用達のショコラテリア「カカオ サンパカ(CACAO SAMPAKA)」。今年のバレンタインシーズンには、“王家のカカオ”と称される稀少なカカオを使ったチョコレートや、バルサミコ酢フレーバーのチョコレートなど、個性豊かなラインナップが勢揃いした。

■ショコヌスコ

 「ショコヌスコ」は、かつてアステカ帝国の王しか口にすることを許されなかったため、幻とも言われたメキシコ・チアパス産の希少種「レアルクリオ カカオ」を使ったチョコレート。柔らかく繊細なフレーバーの中に、フルーツのような甘みと、深い酸味、苦味が見事に調和している。

■トゥルファスセレクション

 四角い形状のトリュフのセレクション。メキシコテキーラを練り込んだ「テキーラ」や、カラメルがけしたガナッシュの入った「カラメロ」など、クラシックな形状と現代的な中身が楽しめる。

■イノバシオーネスセレクション

 最も個性的なフレーバーが楽しめるセレクション。バルサミコ酢を使った「ビナグレモデナ」、黒トリュフを使った「トゥルファネグラ」など、好奇心旺盛な男性ならワクワクしてもらえること必至だ。

■フルータスセレクション

 シナモン風味のみかんピューレと皮を練りこんだ「マンダリーナ」や木イチゴのピューレを使った「フランブエサ」など、フルーツフレーバーのチョコレートを集めたセレクション。

 確かな素材と斬新な味のコンビネーションが魅力的なカカオサンパカとともに、今年は少し二面性のある自分を演出し、驚きのあるバレンタインの演出をしてみては。(c)MODE PRESS

【商品情報】
・ショコヌスコ:4個入り 1890円、16個入り 6930円(12月中旬より発売)
・フルータスセレクション:4個入り 1470円
・トゥルファスセレクション:4個入り 1470円
・イノバシオーネスセレクション:4個入り 1785円
・イノバシオーネス・トゥルファスセレクション:16個入り 5880円

【お問い合わせ】
カカオサンパカ丸の内店 03-3283-2238
・公式サイト

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