【2月28日 AFP】米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）は26日、従業員の再教育と訓練のため、全米7100店舗を約3時間にわたり一時閉店とした。

　北西部ワシントン（Washington）州から首都ワシントンD.C.（Washington DC）の各店舗で働く13万5000人の従業員は、現地時間の午後5時半から訓練を開始。完璧なエスプレッソ、最高においしいカプチーノやカフェラテをいれるために腕を磨いた。

　今回の措置は、従業員に活力を与え、客がこれまでと異なる店の雰囲気を味わえるように行われた「歴史的な実地教育訓練」と説明されている。

　スターバックスは現在、米ファーストフード大手マクドナルド（McDonald）をはじめ、コーヒー業界の競争激化に直面しており、前週には600人規模の雇用削減を発表した。

　一方、ライバルの米ドーナツ・チェーン大手ダンキン・ドーナツ（Dunkin Donuts）はスターバックスの閉店時間中、特別価格でコーヒーを販売。ダンキンは声明で、すべてのコーヒー愛好者においしいコーヒーを確実に提供したかったと趣旨を説明した。(c)AFP